Кофе оптом

80% выручки приносят постоянные покупатели. Основной задачей управляющего и владельца является увеличение количества постоянных клиентов и их удержание.

Стабильно вкусный кофе — редкое явление. Это связано с непостоянством качества зерна и отсутствием стандартов приготовления напитков.

Наша задача как производителя обжарить зерно так, чтобы из него возможно было сварить вкусный напиток. Так же необходимо не просто осуществить поставку кофе, но и обучить правильно с ним работать.

К сожалению, в большинстве заведений Москвы кофе не соответствует стандартам качества. Вкус кофе в первую очередь зависит от рецепта приготовления.

Мы бесплатно обучаем правильному приготовлению напитков. Авторская система обучения позволяет за несколько часов научить человека с нуля варить кофе лучше чем в большинстве заведений Москвы.

Поиск персонала одна из самых распространенных проблем общепита.
Не квалифицированный сотрудник выдает себя за опытного тем самым обрекая заведение на неудачу.

Иногда проще взять человека без опыта, научить его всему, при этом получив преданного лояльного работника.

Всем нашим партнерам, мы даём инструкцию, как в короткие сроки найти качественный персонал.

Снижение себестоимости для повышения прибыли — частое заблуждение компаний, которые не видят результат своих действий.

Развивающиеся же компании делают акцент на качестве, которое ведет к увеличению выручки, а следовательно и прибыли.

Мы работаем с большим количеством надежных поставщиков и готовы с радостью посоветовать их и передать контакты.

Регламенты позволяют стандартизировать работу заведения. При этом регламенты помогают персоналу не забывать о своих прямых обязанностях, а именно:
Допродажи; общение с гостем; приготовление напитков.

Наш клиентский менеджер проводит аудит заведения и дает рекомендации по улучшению сервиса и повышению продаж.

Отсутствие контроля мешает планомерному развитию. Мало просто открыть заведение и ждать что оно будет работать без вашего участия. При этом обычно существует множество дел, которые не дают по настоящему заняться управлением.

Наш опыт поможет вам выйти из текучки, организовать работу и заняться развитием своего бизнеса.

Почти все владельцы считают, что если их заведение просуществовало более трех месяцев, о нем знает вся округа и все кто могут ходить к ним — уже ходят. Это не так! Больше половины людей, которые каждый день проходят мимо не знают о вашем существовании.

У нас есть инструменты, которые помогают привлечь дополнительную аудиторию в любое заведение.

Сервис — является конкурентным преимуществом успешных компаний. Качественный продукт и сервис заставляет гостей возвращаться за покупками снова и снова.
Сервис — это совокупность всех факторов влияющих на эмоциональный фон гостя.

Повторные продажи являются результатом отточенного алгоритма продаж. Компании работающие с нами успешно применяют на практике знания полученные на мастер-классах 9 бар.